NICARAGUA Sadalsuud Washed 250g Bohnen

Artikelnummer: K00101

Kategorie: Bohnen

Röstdatum: 29.04.2020
MHD: 29.07.2020
 

Der Sadalsuud hat süßliche Johannisbeeren-, Papaya- und Karamell- sowie würzige Paprikanoten
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Beschreibung
Der Sadalsuud wächst auf einer Höhe von 1800-1900m und wird in der Finca El Cambalache mit der Washed Methode (gewaschen) aufbereitet, die für ein klares Geschmacksbild sorgt. Dieser Single Origin wird hell geröstet und ist mild im Geschmack. Er hat süßliche Johannisbeeren-, Papaya- und Karamell- sowie würzige Paprikanoten.

Cup of Excellence 2018

Schon bei ihrer ersten Teilnahme 2018 lag die Finca El Cambalache auf dem vierten Platz beim Cup of Excellence, der weltweit renommierteste Wettbewerb für Kaffee. Diese Arabica-Bohne aus Nicaragua, genaugenommen der Region Nueva Segovia, gehört der Sorte Maracaturra, die mit dem Cup of Excellence ausgezeichnet wurde. Diese Sorte ist ein Mix zwischen Caturra und Maragogipe, beide aus Nicaragua. Der Sadalsuud kann sowie als Filterkaffee mit der Karlsbader Kanne, dem V60 Filter, mit der Cold Brew Methode als auch als Espresso mit dem Siebträger zubereitet werden.
Merkmale
Bohnensorte:
Arabica Anteil:
Robusta Anteil:
0%
Mahlgrad:
Röstung:
Packungsgröße:
Zusammensetzung:
Entkoffeiniert:
Sonstiges:
Geschmacksrichtung:
Herkunft:
Aufbereitungsmethode:
Erntezeit:
Anbauhöhe:
Anbaugebiet:
Artikelgewicht:
0,25 Kg
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